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最近のスーパーマーケットの食品売り場は、プラスチック包装の展示場の様相を呈しています。わずか30年前には保存食品の販売形態は冷蔵、缶詰の他には、塩蔵、乾物という旧来の形態であったことを想い起こすと、プラスチックの包装機能がもたらしたものが実に革命的なものであったと気づきます。
今日の食品包装の機能はその範囲を保存から流通、調理にまで広げています。スーパーマーケットやコンビニエンスストアの形態も、包装機能に支えられています。ひいては購入者の消費生活も、包装機能に支えられているといっても差し支えないでしょう。発現機能の多くは、プラスチック材料固有の機能と加工適性に依存した特性です。 |
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| 機能包装素材 |
| 乾燥食品の包材や水物の包材には水蒸気バリア機能の高いPE,PP、PSを基材にした容器・包装が、油分、蛋白成分を含む食品にはPE等の基材にPAやEVOHを複合した容器・包装が使用されています。互いに熱接着しないPEとPA、EVOHなどの積層には中間に接着性樹脂層MODICが設定されます。蓋材を易開封性材料で接着して調理を容易にするなどの機能をもたせることも出来ます。今後は生分解性樹脂や水溶性樹脂も活用されてくるものと予想されます。 |
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| PETボトル |
| ボトル用PET樹脂は繊維用PET樹脂より重合度が高く、二軸延伸ブロー成形が出来るように設定されています。ガラスのように透明で軽くてしかも割れないPETボトルは、さらに炭酸ガス飲料を保存・流通できるレベルのバリア性能も備えており、現在も非常な勢いで使用範囲が広がっています。複合構成で酸素バリア性を高めたボトルも使用されるようになりました。PETボトルは、容器包装リサイクル法に従い回収され、再生されています。我が国のリサイクル率は40%で世界一の水準ですが、現在の再生材料には重合度の低下があり、主として繊維、シート用途で再生使用されています。 |
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| 包材構成例 |
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| 関連link |
| ■容器包装リサイクル法 ■PL ■乳等省令
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